上月末，味千我国发布了2017年上半年的财报，主营收、净赢利继续下降，上半年盈余额11.52亿元，同比下滑2.5%，净赢利1.09亿元，同比下滑80.9%。啧啧，这成绩真的是惨白备至啊！
从前凭仗一碗拉面做出市值90亿港元的味千拉面，现在怎样变成这样了，它终究阅历了什么？
味千拉面源自日本，1996年被潘慰引进我国，并创建了味千（我国）控股有限公司，2007年在香港成功上市，市值挨近90亿港元，潘慰以60亿元的身价成为2007年餐饮富豪榜首富。并且，从2007年起至2010年，潘慰接连四年连任“胡润餐饮富豪榜”首富，这使得潘慰取得“拉面女王”的称号。
不过这一切成果，在2011年“勾兑门”事情后，就遭受了大幅缩水。当年7月，味千（我国）控股有限公司在质疑和问责下供认，味千骨汤并非新鲜“慢炖熬制”，而是“用浓缩液兑成的”。随后，味千拉面的股价跌落，市值蒸腾，潘慰的身价缩水，顾客也不再配合了，2011年净赢利同比直降56%。2012年2月，味千拉面又再次被曝对产品做歹意涨价，味千我国也由此开端走起了下坡路。
在2010年已有500家店面的味千拉面提出“五年开千家店”的方案，期间由于种种原因，开端关店不断。2015年，潘慰再次提出“千店方案”，但据财报显现，截止2017年6月30日，味千拉面共具有649家店，较上一年同期662家削减13家，这间隔千店方案还很悠远。
关于味千拉面赢利暴降，关店不断的实际，来自四海八荒的网友却拍手叫好，并说出了自己与味千拉面的故事↓
网友A：一碗面30多元，量少只要一筷子，并且增加汤也要收费，好久不去吃了。
网友B：上一年7月份，第一次吃味千，吃了之后，深深觉得：这样的面店一定会关闭的，味千的体会还不如2元的方便面。
网友C：自从有次问味千拉面服务员要面巾纸，竟然还要收费，就感觉这个企业在作死，花半百的价钱吃面，餐巾纸还得别的收费，体会差到极点。
说实话，小编也曾吃过一次味千拉面，吃完就暗暗立誓：哪怕是倒贴钱，我都不会再吃一次。真是要多难吃就有多难吃，30多块的高端面还不如街边8元一碗的重庆小面好吃。
这些天，看到不少闻名财经媒体在剖析味千拉面困局的原因，他们从餐饮行业的现状、顾客心思以及味千品牌定位等方面做了详细剖析，过分专业，不做过多论述。
在小编看来，味千拉面落得今日的困局的最大原因是，只顾着跑马圈地，淡忘了餐饮实质问题——好吃才是硬道理，一个两个人说难吃可能是人的问题，但现在不计其数人都在质疑面的滋味，就需要企业反省了。回来搜狐，检查更加多
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